In der Gastronomiebranche kann es eine große Herausforderung sein, qualifiziertes Personal zu finden, das den hohen Anforderungen und dem schnellen Arbeitsrhythmus gerecht wird. Um dem Fachkräftemangel entgegenzuwirken und das richtige Personal für Ihr Restaurant oder Ihre Bar zu finden, sollten Sie die folgenden drei effektiven Methoden zur Gewinnung von neuem Gastro-Personal in Betracht ziehen.

1. Online-Jobportale und soziale Netzwerke:

Im digitalen Zeitalter bieten Online-Jobportale und soziale Netzwerke eine effiziente Möglichkeit, qualifizierte Mitarbeiter für die Gastronomie zu finden. Erstellen Sie ein aussagekräftiges Stellenangebot und veröffentlichen Sie es auf bekannten Jobportalen wie KELLNEROO®, Indeed, StepStone oder XING. Verwenden Sie dabei Keywords wie „Gastronomie“, „Servicekraft“, „Koch“ und „Restaurant“, um Ihre Stellenanzeige für Suchmaschinen zu optimieren und potenzielle Bewerber anzulocken.

Zusätzlich sollten Sie soziale Netzwerke wie LinkedIn, Facebook und Instagram nutzen, um Ihre Stellenangebote zu teilen. In speziellen Gruppen und Foren können Sie gezielt auf Ihr Unternehmen aufmerksam machen und potenzielle Bewerber ansprechen. Achten Sie darauf, Ihre Online-Präsenz durch ansprechende Bilder und positive Bewertungen zu stärken, um das Interesse potenzieller Bewerber zu wecken.

2. Kooperationen mit Ausbildungsinstitutionen und Berufsschulen:

Organisieren Sie beispielsweise Praktika oder Ausbildungsplätze in Ihrem Betrieb. Durch die Zusammenarbeit mit Ausbildungsinstitutionen können Sie Ihr Unternehmen als attraktiven Arbeitgeber positionieren und potenzielle Bewerber für eine langfristige Zusammenarbeit gewinnen.

3. Mitarbeiterempfehlungen und Mundpropaganda:

Die besten Mitarbeiter finden Sie oft über bestehende Mitarbeiter und deren Netzwerke. Implementieren Sie ein Mitarbeiterempfehlungsprogramm, bei dem Ihre aktuellen Mitarbeiter finanzielle Anreize erhalten, wenn sie erfolgreich neue Mitarbeiter für Ihr Unternehmen gewinnen.

Darüber hinaus sollten Sie sicherstellen, dass Sie ein angenehmes Arbeitsklima bieten und Ihre Mitarbeiter fair entlohnen. Zufriedene Mitarbeiter werden Ihr Unternehmen positiv weiterempfehlen und so potenzielle Bewerber auf Ihr Unternehmen aufmerksam machen.

Fazit:

Die Suche nach neuem Gastro-Personal kann eine Herausforderung sein, aber mit den richtigen Methoden und einer gezielten Vorgehensweise können Sie qualifizierte Mitarbeiter finden. Nutzen Sie Online-Jobportale, soziale Netzwerke, kooperieren Sie mit Ausbildungsinstitutionen und setzen Sie auf Mitarbeiterempfehlungen, um schnell und effektiv neues Personal für Ihre Gastronomie zu gewinnen.

Durch die Kombination dieser drei Wege erhöhen Sie Ihre Chancen, das richtige Personal zu finden, das zu Ihrem Unternehmen passt und Ihr Team erfolgreich unterstützt. Denken Sie daran, Ihre Stellenanzeigen und Online-Präsenz regelmäßig zu aktualisieren, um kontinuierlich potenzielle Bewerber anzuziehen.